儿童肥胖

根据世界卫生组织的定义，肥胖是指身体脂肪异常或过度积聚，可能对健康造成危害。当长时间摄入的热量超过消耗时，多余的能量就会以脂肪的形式储存，从而导致体重增加。

为了预防这种疾病及其他如厌食症和暴食症的饮食障碍，从小就应该培养儿童与家人一起进餐的习惯，并提供多样化且均衡的饮食。

研究表明，观看电视时进食会导致过量摄入，因为大脑分散注意力而不能识别饱腹感。

此外，理想情况下，孩子们应将日常上课活动与体育锻炼和户外游戏相结合，远离长时间坐在电视、电脑或电子游戏前的久坐生活方式。

肥胖对健康有严重影响，包括关节问题、呼吸困难、皮肤问题、自尊心低下、心血管疾病（如高血压、中风和心脏病发作）、糖尿病以及血脂异常（胆固醇和甘油三酯升高）。肥胖儿童因身体状况不同而常感被排斥，这种状况可能引发焦虑、行为问题和学习困难。值得注意的是，如果儿童期发生肥胖，未来成为肥胖成人及患上慢性疾病的风险将显著增加。

居家儿童

学龄前和学龄期儿童有特定的能量需求，帮助他们健康成长。此阶段应每天进食六餐：早餐、加餐、午餐、加餐、晚餐和宵夜。

建议在点心中提供酸奶和水果，避免糖果、果汁、含糖饮料和汽水；并在日常饮食中加入蔬菜。

一岁后，不应再以奶瓶为主食方式，应将牛奶或酸奶倒入杯中，并鼓励使用汤匙。可发挥创意，变换菜单，为孩子带来美味又营养的菜肴。

请学习用非糖果、糖分、油脂或快餐类食品来奖励孩子。糖果不应作为进食或行为良好的奖励方式，更适合用散步、游戏、娱乐活动、贴纸或印章作为替代。重要的是要明确：孩子不应被食物奖励或惩罚。

糖果不应作为奖励，推荐使用如散步、游戏、娱乐活动、贴纸等替代方式。孩子的饮食行为不应成为奖惩工具。

体育活动在此阶段极为重要，应鼓励孩子与朋友或家人在户外玩耍。同时要教他们骑三轮车或自行车、跳绳、跑步、扔球、滑轮、游泳、跳舞、玩山羊游戏、上下楼梯等。在校参与运动也很有益，应尽力让孩子保持规律锻炼。

鼓励肥胖儿童参与运动的最佳方式是家长与孩子一起锻炼。结合健康饮食，可有效促进体重下降。建议每天至少进行30分钟身体活动，并控制看电视、玩游戏和电脑的时间。

肥胖儿童应定期接受儿科体检，并测量血压。

关键所在：母乳喂养

母乳喂养在预防肥胖及与饮食营养相关的慢性病方面发挥着重要保护作用。研究表明，接受母乳喂养的婴儿体重和脂肪增加较少，而且喂养时间越长，这种效果越明显。一些研究者指出，过早摄入过多蛋白质会提高体重指数（BMI）的风险。母乳中蛋白质含量比配方奶低60%至70%，热量密度也低10%至18%。

此外，婴儿第一年内的营养不良可能使新陈代谢趋向“节能模式”，若以后摄入过多食物，该机制将被激活，增加罹患肥胖等慢性病的风险。

为遏制这一趋势，必须大力推广至少前6个月的纯母乳喂养，并根据儿科医生的建议，逐步引入其他食物，每次一种，作为母乳的补充。

另一个建议

不建议在学校便当中放入糖果，因为糖虽然会让孩子感到饱，却无法提供营养，过量摄入盐也会对健康造成影响。应与孩子达成协议，设定可以适当享用零食的时机。

为降低未来成年后患心血管疾病的风险，必须关注女性在孕前和孕后的营养状况以及怀孕期间的体重增长。